Książka kucharska babci
Cicha chemia kawy jajecznej
Znana pod różnymi nazwami, np. szwedzka kawa jajeczna lub kawa kościelna z Midwestu, metoda ta wymaga zmieszania całego jajka – żółtka, białka i pokruszonej skorupki – z grubo zmieloną kawą i zimną wodą przed zaparzeniem. To, co czyni ją tak niezwykłą, to to, co dzieje się podczas podgrzewania mieszanki:
To jest sekretny składnik, którego babcia używała do swojej kawy
