Aby go użyć, wystarczy przetnić owoce na pół i łyżką delikatnie przesuwać się po segmentach. Małe ząbkowane krawędzie pomagają poluzować owoce, dzięki czemu można je gładko wyciągać.
Wiele osób używa tego typu łyżek do cytrusów lub innych owoców miękkich, ponieważ łączy funkcję łyżki i małego krawędźa tnącej w jednym prostym narzędziu.
Na początku może to wyglądać dziwnie, ale w rzeczywistości to sprytne przybory kuchenne, zaprojektowane tak, by szybciej i łatwiej cieszyć się owocami.