Składniki :
3 pomarańcze
3 jabłka
1 melon
1 duża garść kostek lodu
20 cl świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1 mały pęczek świeżej mięty
Przygotowanie:
1. Przekrój melona na pół, usuń pestki, następnie wydrąż miąższ i pokrój go na kawałki, pamiętając o pozostawieniu kilku ładnych kulek uformowanych łyżeczką do melonów, które wykorzystasz do ostatecznej dekoracji.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i gniazda nasienne, a następnie pokrój miąższ w kostkę, zostawiając kilka cienkich plasterków razem ze skórką do prezentacji.
3. Obierz pomarańcze ze skórki, aby pozbyć się gorzkiej białej skórki, pokrój je na ćwiartki i odłóż kilka połówek do dekoracji szklanek.
4. Umieść kawałki melona, jabłka i pomarańczy w misce dużego blendera.
5. Wlej świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, dodaj kostki lodu i miksuj na maksymalnej mocy przez około minutę, aż uzyskasz idealnie gładką, kremową i pozbawioną grudek mieszankę.
6. Schłodzoną mieszankę przelej do dużych szklanek, udekoruj górę kulkami melona, odłożonym jabłkiem i plasterkami pomarańczy, a tuż przed podaniem dodaj do środka kilka świeżych listków mięty.
