Nie wymaga pieczenia i jest przyjazny dla początkujących
Wykonane bez dodatku cukru
Bogate i sycące w małych porcjach
Łatwe do przygotowania z wyprzedzeniem
Idealne dla miłośników czekolady
Składniki (dokładne pomiary)
Ten przepis wymaga użycia 4 prostych składników , wszystkie dokładnie odmierzone:
1 szklanka bezcukrowych chipsów czekoladowych (lub posiekanej bezcukrowej tabliczki czekolady)
½ szklanki śmietanki kremówki
2 łyżki masła
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale zalecane)
To wszystko — bez cukru, bez mąki i bez pieczenia.
Jak zrobić bezcukrowy deser czekoladowy Meltaway
Krok 1: Rozpuść czekoladę
Włóż 1 szklankę bezcukrowych chipsów czekoladowych do miski nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj w 20-sekundowych odstępach , dokładnie mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka. Nie spiesz się, aby uniknąć przegrzania.
Krok 2: Dodaj masło i śmietankę
Gdy czekolada jest jeszcze ciepła, dodaj 2 łyżki masła i ½ szklanki śmietanki kremówki . Mieszaj nieprzerwanie, aż masło całkowicie się rozpuści, a masa stanie się gładka i lśniąca.
Krok 3: Dodaj wanilię
Dodaj ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego , jeśli używasz. To nada głębi smakowi czekolady bez dodawania słodyczy.
Krok 4: Wyluzuj
Wlej masę do małego naczynia, keksówki lub silikonowej foremki. Wygładź wierzch szpatułką. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1–2 godziny lub do całkowitego stężenia.
Krok 5: Podanie
Gdy stężeje, pokrój go na małe kwadraciki lub nałóż na małe porcje. Ten deser jest treściwy, więc małe porcje będą idealne.
Jaki to smak
Ten rozpływający się w ustach czekoladowy deser to:
Gładkie i kremowe
Głęboko czekoladowy
Nie za słodkie
Miękkie i rozpływające się w ustach
Ma konsystencję podobną do fudge, która powoli rozpuszcza się w miarę jedzenia.
Pomysły na serwowanie
Delektuj się tym deserem:
Jako mały poczęstunek po obiedzie
Z kawą lub herbatą
Prosto z lodówki
Pokrój na małe kwadraty, aby kontrolować porcję
Ponieważ jest bogaty, wystarczy odrobina.
Przechowywanie i okres przydatności do spożycia
Przechowywać w szczelnym pojemniku
Przechowywać w lodówce do 5 dni.
Podawać schłodzone, aby uzyskać najlepszą konsystencję
Ostatnie myśli
Ten deser czekoladowy „No Sugar Meltaway” dowodzi, że nie potrzebujesz cukru, aby cieszyć się prawdziwie satysfakcjonującą czekoladową przekąską. Zaledwie kilka składników i minimalny wysiłek pozwalają uzyskać deser o gładkim, bogatym smaku, idealny do zaspokojenia ochoty na czekoladę.
