Szarlotka w 10 minut, rodzina ciągle pyta, kiedy ją znowu upiekę.

Jajka ubić z cukrem na jasną i puszystą masę.
Następnie zagotować masło z mlekiem i zalać nim mieszankę jajek z cukrem, gdy jest jeszcze gorące.Wsypać mąkę i proszek do pieczenia.
Pokroić jabłka na ćwiartki (w razie potrzeby obrać), usunąć gniazda nasienne i pokroić je w plasterki.Posypać blachę mąką.
Ułożyć plasterki jabłek w jednej warstwie i posypać mieszanką cukru i cynamonu. Równomiernie rozprowadzić ciasto na jabłkach. Piec w nagrzanym piekarniku do 165°C (325°F) przez około 30 do 45 minut. Gotowe!