Czym jest chlorfenuron?
Chlorfenuron to syntetyczny związek chemiczny, który przyspiesza wzrost, wielkość i dojrzewanie owoców. Powoduje szybki podział komórek, powodując „pęcznienie” arbuza i mięknięcie jego miąższu, który staje się popękany.
Przy dłuższym stosowaniu możliwe są następujące skutki:
Zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
Zaburzenia hormonalne
Zwiększone ryzyko zachorowania na raka
Wpływ na układ rozrodczy
Gdzie stosuje się chlorfenuron?
Chociaż jest zakazany w UE, Kanadzie i innych regionach, jego stosowanie jest dozwolone w niektórych krajach, zwłaszcza w gospodarstwach eksportowych. Najczęściej występują one w Chinach, Indiach, Tajlandii i innych krajach azjatyckich.
Nawet jeśli arbuz wygląda idealnie na zewnątrz, w środku może być luźny, porowaty lub popękany.
Jak wybrać bezpiecznego arbuza?
Sprawdź wygląd: owoc powinien być cały, z suchą szypułką i żółtą plamką z jednej strony.
Sprawdź miąższ: unikaj pęknięć, ubytków, bruzd i nierównomiernego koloru.
Sprawdź pochodzenie: preferuj produkty z krajów o wysokiej kontroli jakości (UE, Turcja, Francja).
Wybieraj arbuza ekologicznego: droższy, ale bezpieczniejszy.
Zaufaj smakowi: jeśli jest rozmiękły, zbyt słodki lub mydlany – zrezygnuj.
Naturalny arbuz = zdrowie
Wysokiej jakości arbuz zapewnia:
