6 skutków ubocznych nasion chia, o których powinieneś wiedzieć
Nasiona chia, superżywność sięgająca czasów Azteków, przeżywają renesans popularności. Znajdują się na każdej liście produktów odżywczych jako bogate źródło błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3, białka, witamin i minerałów.
Chociaż nasiona chia doskonale sprawdzają się jako element zbilansowanej diety i często są promowane jako środek wspomagający odchudzanie, istnieje ryzyko ich nadmiernego spożycia. Oto kilka skutków ubocznych nasion chia, na które warto zwrócić uwagę:
1. Mogą powodować zaparcia lub biegunkę.
Nasiona chia są niezwykle bogate w błonnik, z prawie 11 gramami na 30-gramową porcję, co stanowi znaczną część zalecanego dziennego spożycia błonnika przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków (ADA), wynoszącego 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet. Jednak dieta bogata w błonnik nie jest odpowiednia dla każdego. Nadmierne spożycie błonnika może powodować wzdęcia, zaparcia lub biegunkę.
Zaleca się spożywanie nasion chia z dużą ilością wody lub namoczenie ich przed jedzeniem. Ułatwia to ich trawienie i wspomaga uwalnianie składników odżywczych. Na przykład, namocz łyżkę nasion w szklance wody na noc lub zmiel je i dodaj do koktajli.
2. Mogą powodować zadławienie.
