produkty pełnowartościowe, które są minimalnie przetworzone. Oksytocyna nie jest produkowana bezpośrednio przez naszą dietę, ale aby prawidłowo krążyła, mózg musi być zdrowy. Rafinowane węglowodany (cukier, biały chleb, ciastka, napoje gazowane, przetworzone płatki śniadaniowe, soki owocowe itp.) powodują skoki poziomu cukru we krwi, które zwiększają stan zapalny, stres oksydacyjny i insulinooporność: trzech wrogów mózgu, jak przypomina nam dr Georgia Ede.
Unikaj także rafinowanych olejów roślinnych (słonecznik, kukurydza, soja, rzepak itp.), bogatych w kwas linolowy (omega-6) i łatwo utlenianych. Ich nadmierne spożycie, w połączeniu z kwasami tłuszczowymi omega-3, zwiększa stan zapalny mózgu. “Większość tych olejów nie istniała przed rewolucją przemysłową: wydobycie i rafinacja oleju kukurydzianego, oleju z pestek winogron czy innych nasion oleistych było praktycznie niemożliwe bez maszyn i chemikaliów” – mówi psychiatra. Na koniec unikaj ultraprzetworzonej żywności, która często jest bogata w te składniki, uboga w mikroelementy i pełna dodatków osłabiających mózg oraz zaburzających równowagę emocjonalną.
Pielęgnuj pozytywny nastrój i wysoki poziom energii dzięki serotoninie.
Dyskretna, ale niezbędna, serotonina, nazywana “hormonem szczęścia”, reguluje nastrój, energię i sen. To główny wyzwalacz? Dzień. Kiedy się budzisz, delektowanie się kawą na balkonie, spacer po ogrodzie lub krótki spacer, nawet zimą, wysyła potężny sygnał do mózgu. TJ Power zaleca pięć do dziesięciu minut przy czystym niebie, piętnaście minut w pochmurne dni oraz do trzydziestu minut przy bardzo pochmurnym niebie. Spędzanie czasu na zewnątrz w porze lunchu przedłuża ten regenerujący efekt.
“Głęboki, spokojny sen przywraca równowagę serotoniny.”
W ciągu dnia ekspozycja na co najmniej godzinę naturalnego światła, nawet przez krótki czas, optymalizuje produkcję serotoniny. Wieczorem przyciemniaj światło: miękka atmosfera, podobna do zachodu słońca, przygotowuje ciało do relaksu. Ta zmiana sygnalizuje mózgowi stopniowe przekształcanie serotoniny w melatoninę, hormon snu.
Głęboki, spokojny sen zamyka ten cnotliwy krąg: przywraca równowagę serotoniny oraz poprawia energię i nastrój następnego dnia. Natura to kolejne bardzo skuteczne narzędzie. Spacerowanie po lesie bez telefonu i słuchawek sprzyja produkcji serotoniny, zmniejsza stres i reguluje układ nerwowy. To “shinrin-yoku”, słynne japońskie “kąpiele leśne”. Ponadto iglaste drzewa uwalniają fitoncydy, które wzmacniają układ odpornościowy. TJ Power zaleca trzy przejażdżki tygodniowo: tylko ty, twój oddech i spokój lasu.
