Ten czteroskładnikowy duszony kurczak to szybka i łatwa potrawa, która ułatwia życie zapracowanym rodzinom. Po prostu włóż mrożone scorki z kurczaka do wolnowaru, pol je kilkoma łyżkami gładkiego, pokrytego tłuszczem sosem i gotuj na wolnym ogniu, podczas załatwiania spraw, kibicowania drużynie sportowej lub po prostu relaksu.
Tego typu przepis jest przekazywany od lat w wspólnych posiłkach na Środkowym Zachodzie i w parafialnych książkach kucharskich, ponieważ jest prosty, kojący i wykorzystuje codzienne składniki, które prawdopodobnie już masz w domu.
Efekt? Delikatny i smaczny kurczak, posypany kremowym, kremowym sosem, który zachwyci zarówno młodych, jak i starszych. To idealne rozwiązanie na te tygodnie, kiedy trzeba zrobić obiad, ale nie masz na to siły.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
🧊 Użyj mrożonego kurczaka: nie trzeba go rozmrażać! Prawdziwa oszczędność czasu przy zapomnianych posiłkach.
⏱️ Ultraproste przygotowanie: maksymalny smak.
🥣 Podstawowe składniki: Prawdopodobnie już masz składniki pod ręką.
👨 👩 👧 👦 Idealne dla całej rodziny: miękkie, kremowe i smaczne, nawet dla wybrednych podniebień.
🍽️ Wszechstronne: Idealne do makaronu, ryżu lub ziemniaków.
4 proste
składniki (dla 4 do 6 osób):
1 do 1,5 kg piersi z kurczaka bez kości i skóry: mrożone są idealne! Jeśli składniki się przykleją, przepłukaj je przez kilka sekund zimną wodą, aby je rozdzielić.
1 puszka (300 g) skondensowanej kremowej zupy z kurczaka: to podstawa kremowego sosu. Uwaga: Możesz też użyć kremowej zupy grzybowej, aby uzyskać bogatszy, bardziej ziemisty smak.
1 paczka (30 g) Dry Ranch Seasoning: Zapewnia charakterystyczny, nakrapiany wygląd i eksplozję ziołowych, kwaśnych smaków. Uwaga: Pamiętaj, aby używać suchego proszku, a nie już przygotowanego sosu.
125 ml bulionu drobiowego (lub wody): to zapewnia wystarczającą ilość płynu na sos i zapobiega jego przypaleniu.
(Opcjonalnie: na koniec dodaj 125ml śmietany kremowej lub zwykłego jogurtu greckiego dla dodatkowej kwasowości i kremowości.)
Instrukcje / Metoda Krok
1: Napełnij wolnowar
Włóż mrożone scorki z kurczaka na dno wolnowaru. Spróbuj ułożyć je w jednej warstwie, jeśli to możliwe, ale nie martw się, jeśli lekko się nakładają.
Krok 2: Zrób sos
w małej misce, ubijaj skondensowaną zupę, suchą przyprawę ranch i bulion z kurczaka aż będzie gładki. Sos będzie gęsty i posypany ziołami.
Krok 3: Wylej i posmaruj
sosem równomiernie na kurczaka. Użyj łyżki, aby dobrze rozłożyć filety, upewniając się, że wierzch polędwic jest dobrze pokryty. Trochę sosu osiada na dnie; Idealnie nadaje się do zrobienia brązowego sosu później.
Krok 4: Powolne gotowanie
Przykryj i gotuj:
Niska temperatura: 6 do 7 godzin
Najwyższa temperatura: 3 do 4 godzin
Kurczak jest gotowy, gdy osiągnie wewnętrzną temperaturę 74°C (165°F) i łatwo się rozdrabnia widelcem.
⚠️ Ważna uwaga dotycząca mrożonego kurczaka: Chociaż gotowanie mrożonego kurczaka w wolnowarze jest skuteczne dla wielu osób, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaleca rozmrażanie go wcześniej, aby równo się gotować i jako środek ostrożności. Jeśli wybierasz mrożonego kurczaka, upewnij się, że wolnowar szybko osiąga odpowiednią temperaturę (większość nowoczesnych modeli tak robi) i użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić wypiek. Nie dodawaj warzyw, takich jak ziemniaki czy marchew, na początku, jeśli używasz mrożonego kurczaka, ponieważ mogą nie ugotować się całkowicie jednocześnie.
Krok 5: Rozszarpij lub pokroj:
