Ten klasyczny deser powraca po cichu. Kremowy, rozgrzewający i zaskakująco niedoceniany.

Niektóre desery to małe, ukryte skarby, a pudding z tapioki jest jednym z nich. Z zaledwie czterema prostymi składnikami to przepis, który możesz przygotować w środku tygodnia, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz energii na wypieki. Ten pudding, zakorzeniony w klasycznej amerykańskiej kuchni domowej, jest kremowy, lekko słodki i nostalgiczny – bez zbędnych ceregieli. Wystarczy rondel, odrobina zamieszania, a nagle masz deser, który wydaje się o wiele bardziej pyszny, niż wymaga wysiłku. Idealny na zabiegane wieczory, leniwe weekendy, a nawet na brunchowe przekąski, to dowód na to, że wygoda nie…