Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Po ugotowaniu mielonego mięsa dodaje się odrobinę mąki. Mąka działa jak zagęszczacz, nadając mielonemu mięsu sos o odpowiedniej konsystencji. Następnie dodaje się inne dodatki, takie jak koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire i bulion wołowy. Całość doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu, aż płyn odparuje.
Podczas gdy cebula i marchewka gotują się, tworząc bazę do mięsa mielonego, przygotuj ziemniaki. Doprowadź ziemniaki do wrzenia. Gdy będą miękkie, odcedź zawartość garnka, dodaj ziemniaki z powrotem i rozgnieć je, pozwalając ulecieć z nich parze. Następnie do ziemniaków dodaj masło i śmietanę kremówkę, sól i pieprz.
Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Niezależnie od tego, czy podasz je jedno na drugim, czy obok siebie na talerzu, te Mince and Tatties są niesamowite bez względu na to, jak je podasz i zjesz!
Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Mięso mielone ma wyjątkowo złożony smak dzięki warzywom, tymiankowi, koncentratowi pomidorowemu i sosowi Worcestershire.
Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Choć ziemniaki są proste, nie bez powodu. Bogaty i aromatyczny sos z mielonego mięsa równoważy kremowa, neutralna baza ziemniaków.
Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Jest bardziej wytrawny niż amerykański Sloppy Joe i mniej pikantny niż amerykańskie chili. Przepis na Mince and Tatties idealnie wpisuje się w ten trend. Danie to może się pochwalić bogactwem złożonych ziołowych i pikantnych elementów.
Zdjęcie: Zespół kreatywny 12 Tomatoes
Danie Mince and Tatties wyróżnia się tym, że żaden z jego smaków nie jest zbyt intensywny, dzięki czemu może je docenić i cieszyć się nim wiele osób!
