Składniki
- 1 galon pełnego mleka (najlepiej świeżego i ekologicznego)
- 1/4 szklanki soku z cytryny lub białego octu (do koagulacji)
- 1/4 szklanki niesolonego masła (opcjonalnie dla uzyskania kremowej konsystencji)
- 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
- Zioła i przyprawy do wyboru (opcjonalnie, do smaku)
