Przygotowanie: 1. Napar: W garnku zagotuj wodę. Dodaj kwiaty hibiskusa, cynamon i goździki. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10–15 minut, aż woda zmieni kolor na ciemnoczerwony. Szybko zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut. Przecedź napar, aby pozbyć się kwiatów i przypraw.
Posiada właściwości moczopędne i wspomagające trawienie.
Cynamon: Pomaga regulować poziom cukru we krwi. Ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Może poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Paznokieć: Posiada właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne. Może pomóc złagodzić problemy trawienne. Jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy.
Składniki na galaretkę z kwiatów hibiskusa: 1 litr wody, 1 szklanka suszonych kwiatów hibiskusa, 2 laski cynamonu, 5 goździków, substancja słodząca do smaku (cukier, miód, stewia itp.).
Żelatyna bezsmakowa (ilość zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
Przygotowanie: 1. Napar: W garnku zagotuj wodę. Dodaj kwiaty hibiskusa, cynamon i goździki. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10–15 minut, aż woda zmieni kolor na ciemnoczerwony. Szybko zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut. Przecedź napar, aby pozbyć się kwiatów i przypraw.
2. Przygotowanie żelatyny: Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu żelatyny bezsmakowej. Zazwyczaj żelatynę rozpuszcza się w zimnej wodzie, a następnie dodaje do ciepłego naparu. Dodaj słodzik do smaku i dobrze wymieszaj. Upewnij się, że żelatyna całkowicie się rozpuściła.
3. Chłodzenie: Żelatynę wlej do foremek lub dużego pojemnika. Schłodź przez co najmniej 3–4 godziny lub do momentu, aż żelatyna stwardnieje. Dodatkowe wskazówki: Jeśli chcesz, dodaj do żelatyny kawałki świeżych owoców przed włożeniem jej do lodówki. Aby uzyskać intensywniejszy smak, możesz przechowywać napar w lodówce dłużej. Jeśli wolisz żelatynę wegańską, możesz użyć agaru zamiast żelatyny bezsmakowej. Żelatynę możesz ozdobić świeżymi kwiatami hibiskusa lub laską cynamonu.
