Gotowanie kapusty to często miecz obosieczny. Z jednej strony jest to pożywne i niedrogie warzywo, które może być gwiazdą wielu…
Uncategorized
Moczyłem surową łopatkę wieprzową z czerwca przez noc w misce zimnego, słodzonego mleka skondensowanego z dodatkiem wędzonej papryki. 22 godziny później wydarzyło się to, co się stało
Jeśli chodzi o kulinarne eksperymenty, czasami najbardziej nietypowe pomysły przynoszą zaskakujące rezultaty. Właśnie z takim nastawieniem się spotkałem, decydując się…
Ugotowałem pokrojone marchewki w napojach ginger ale zamiast w wodzie. 30 minut później wydarzyło się to:
Gotując warzywa, często ograniczamy się do podstawowych składników: odrobiny wrzątku, szczypty soli i ewentualnie odrobiny masła. Jednak od czasu do…
Moją wołową pierś z okazji Dnia Ojca ugotowałem na wolnym ogniu w garnku z zimnym sokiem z czarnej wiśni wymieszanym z całymi jagodami jałowca zamiast w bulionie wołowym. 6 godzin później wydarzyło się to:
Dzień Ojca to czas, w którym celebrujemy ojcowską rolę w naszym życiu, często przy pysznym, domowym posiłku. W tym roku…
Nafaszerowałem surową pierś z indyka na Dzień Ojca mieszanką zimnych perełek tapioki i wytopionego tłuszczu z boczku przed pieczeniem. Dwie godziny później wydarzyło się to
Dzień Ojca to święto ojców na całym świecie, a czy istnieje lepszy sposób na uczczenie pamięci mojego ojca niż domowy…
Mój sąsiad przez przypadek zostawił sos BBQ na noc. Minęło jakieś 8 godzin – wyrzucić go, czy wykorzystać na dzisiejsze grillowanie?
Każdy z nas to przeżył: przyjemny wieczór z przyjaciółmi i rodziną, grillowanie pod gwiazdami, a następnego ranka znajdujesz sos BBQ…
Ugotowałam świeże liście buraka ćwikłowego w garnku z zimną maślanką wymieszaną z całymi goździkami zamiast wody. 25 minut później wydarzyło się to, co się stało
Czerwiec to czas obfitości w wielu ogrodach, kiedy bujna zieleń wyrasta w obfitości. Wśród nich często wyróżniają się liście buraka…
Zastąpiłam cały płyn w moim przepisie na letnią zupę ogórkową zimnym sokiem z ogórków kiszonych prosto ze słoika. Po 4 godzinach stało się to, co się stało
W upalny letni dzień nie ma nic tak orzeźwiającego jak chłodzona zupa ogórkowa. Jej lekki i prosty smak w połączeniu…
Przed pieczeniem do surowego ciasta na czerwcowe urodziny wmieszałam pełną szklankę zimnej, konserwowej kukurydzy w proszku. Oto co się stało 35 minut później
Urodziny to wspaniały czas na kulinarne przygody i w tym roku moje czerwcowe urodziny nie były wyjątkiem. Przeglądając spiżarnię w…
Do surowych jajecznicy dodałam pokruszone krakersy słone. 5 minut później wydarzyło się to:
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co by się stało, gdybyś zaryzykował kulinarne szaleństwo z jajkami na śniadanie? Ja też się nad…