Znalezienie nagłego stosu uskrzydlonych owadów lub luźnych skrzydeł w pobliżu drzwi wejściowych może być niepokojącym odkryciem. Te uskrzydlone pluskwy to…
Uncategorized
Nazywałam moją siostrę „Nikim”, kiedy mnie wychowała — potem zdałam sobie sprawę, jak bardzo się myliłam… Zobacz więcej
Kiedy mówimy o sukcesie, często mierzymy go tym, czym możemy się pochwalić: dyplomami wiszącymi na ścianach, prestiżowymi tytułami związanymi z…
Ten mały otwór na dole kłódki nie jest niczym błahym: Oto dlaczego jest niezbędny… Zobacz więcej
Kto nigdy nie zastanawiał się, widząc ten maleńki otwór pod podstawą kłódki? Ten często pomijany szczegół konstrukcyjny to coś więcej…
18 rzeczy, których nigdy nie należy myć w zmywarce (nawet jeśli masz ochotę)
precz. Bez szorowania. Bez moczenia. Po prostu… gotowe. Ale rzecz w tym, że Twoja zmywarka nie jest tak wyrozumiała, jak…
Nietypowy projekt toalety, który często zaskakuje podróżnych — i praktyczny powód, dla którego powstał
Na długo przed pojawieniem się nowoczesnych laboratoriów medycznych, zaawansowanego obrazowania i wygodnych domowych zestawów testowych, ludzie często polegali na bezpośredniej…
Najsilniejszy napój spalający tłuszcz (5,5 kg w 3 dni)
Utrata 5,5 kg (około 12 funtów) w ciągu 3 dni jest niezwykle szybka i nie jest uważana za bezpieczną ani…
10 rzeczy, których nie powinieneś przechowywać na blacie kuchennym
Kiedy po raz pierwszy urządzałam kuchnię, myślałam, że wszystkie rzeczy powinny być na blacie. Od razu to zabrzmiało: łatwy dostęp…
Pojechałem nad morze na dziesięć
Co to za czarna, wążopodobna rzecz wystająca z odpływu wanny? Na pierwszy rzut oka wygląda to jak scena z horroru.…
Angażujące wprowadzenie Jak wielu z was, wpadłem w króliczą norę filmików z „sztuczkami ratunkowymi”. Więc kiedy zobaczyłem kogoś wbijającego tępe nożyczki w miskę z cukrem granulowanym, jakby egzorcyzmował demony, zatrzymałem się. Czy cukier naprawdę może ostrzyć nożyczki? Próbowałem już innych wirusowych metod „ostrzenia”. Cięcie folii aluminiowej? Nie. Cięcie papieru ściernego? Nieco skuteczne, ale brudne. Cięcie wełny stalowej? Po prostu bałagan. Byłem sceptyczny. Ale byłem też zdesperowany. Moje kuchenne nożyczki stały się udoskonalonymi otwieraczami do listów. Nie potrafiły przeciąć papieru pergaminowego, nie mówiąc już o udkach z kurczaka czy łodygach ziół. Miałem właśnie kupić nową parę, gdy przypomniałem sobie filmik o cukrze. Sceptyczny, ale ciekawy — i zmęczony walką z tępymi ostrzami — chwyciłem moje najtępsze kuchenne nożyczki i torebkę cukru, aby przetestować ten wirusowy trend. Oto, co się stało. Teoria stojąca za sztuczką Pomysł jest prosty: cukier granulowany jest lekko ścierny. Wielokrotne kłucie i przecinanie kryształków cukru rzekomo poleruje i wyrównuje krawędź ostrza, przywracając ostrość. Często łączy się to z innymi metodami DIY, takimi jak cięcie folii aluminiowej lub papieru ściernego — oba mają łagodne działanie ostrzenia ze względu na swoją ścierność. Ale czy cukier działa w ten sam sposób? Przyjrzyjmy się nauce. Twardość cukru: Cukier granulowany ma twardość w skali Mohsa około 2-3 (podobną do paznokcia). Stal ma twardość około 4-5. Cukier jest więc bardziej miękki niż stal. Jak działa ostrzenie: Prawdziwe ostrzenie usuwa metal z ostrza, tworząc nową, ostrą krawędź. Wymaga to materiału ściernego twardszego niż materiał ostrza (diament, ceramika lub specjalistyczny kamień do ostrzenia). Jak działa honowanie: Honowanie wyrównuje istniejącą krawędź bez usuwania metalu. Można to zrobić za pomocą pręta stalowego (twardszego niż ostrze) lub, teoretycznie, za pomocą bardziej miękkiego materiału ściernego, który poleruje, a nie szlifuje. Gdzie pasuje cukier: Cukier jest zbyt miękki, aby usunąć metal ze stalowego ostrza. W najlepszym razie może wypolerować ostrze (usunąć mikroskopijne zadziory) lub oczyścić z pozostałości. W najgorszym nic nie da. Ale w głębi duszy jestem naukowcem. Musiałem to sam przetestować. Eksperyment (Co zrobiłem)
Nożyczki: Moje najstarsze, najnudniejsze nożyczki kuchenne. Ledwo dawały radę przeciąć kartkę papieru do drukarki. Były skazane na otwieranie paczek i…
Och, naprawdę o tym nie wiedziałem.
Tajemnica folii aluminiowej: strona błyszcząca czy matowa. Folia aluminiowa to powszechny przedmiot codziennego użytku, szeroko stosowany w gotowaniu, pieczeniu, a…