Następnie opowiem o trzech rodzajach śniadania, które choć są powszechne przy wielu stołach, mogą bardziej wpływać na nerki, niż się spodziewasz.
1. Śniadania pełne wędlin i przetworzonego mięsa
Klasyczne śniadanie z kiełbaskami, boczkiem, szynką, mortadelą może brzmieć pysznie i praktycznie, ale to jeden z najgorszych wyborów dla nerek. Te produkty często zawierają sód, konserwanty i tłuszcze nasycone. Nadmiar soli jest cichym wrogiem zdrowia nerek, ponieważ zmusza nerki do dodatkowej pracy, by filtrować krew i kontrolować ciśnienie. Z czasem to przeciążenie może je nieodwracalnie uszkodzić.
Ponadto fosforany i dodatki obecne w kiełbasach zmieniają równowagę minerałów w organizmie, wpływając na kości i tętnice. Jedzenie od czasu do czasu nie stanowi problemu, ale gdy staną się regularną częścią śniadania, stanowią ryzyko. Idealnie byłoby zastąpić je chudymi białkami, takimi jak jajka, pierś z kurczaka czy nawet rośliny strączkowe.
zobacz kontynuację na następnej stronie
Więcej przeczytaj na następnej stronie
