Kremowe muszle z krewetkami i szpinakiem – maślane, czosnkowe i absolutnie rozgrzewające!
Soczyste krewetki, delikatne muszle makaronowe , smażone pieczarki i świeży młody szpinak – wszystko to w czosnkowo-parmezanowym sosie śmietanowym, który jest bogaty, aksamitny i pełen smaku. Te kremowe muszle z krewetkami i szpinakiem to jednogarnkowe cudo, które będziesz chciał jeść wielokrotnie. Wystarczająco lekkie na wieczory w tygodniu, wystarczająco pyszne dla gości!
Składniki:
12 uncji makaronu muszlowego
1 funt dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku , posiekane
1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plasterki (kremówki lub pieczarki)
3 szklanki młodego szpinaku
1 szklanka śmietanki kremówki
½ szklanki bulionu z kurczaka
½ szklanki startego parmezanu
Sok z ½ cytryny (opcjonalnie)
Siekana pietruszka do dekoracji
