Te małe przekąski znikają błyskawicznie – wystarczy je wyłożyć, a nagle wszyscy biorą po jednej (lub trzech). Sąsiad przyniósł je po raz pierwszy lata temu na wieczór gier i od tamtej pory są ulubieńcami. Pikantne pastrami otula kremowy serowy nadzienie, podgrzane na tyle, by zmiękło i rozpłynęło się w bogatym, rozpływającym się w ustach kęsie. Z zaledwie trzema składnikami i minimalnym przygotowaniem, idealnie nadają się na zabiegane dni lub spotkania w ostatniej chwili.
Podawaj je na ciepło lub w temperaturze pokojowej z wykałaczkami, aby łatwo je przekąsić. Świeże warzywa, takie jak seler, ogórek lub papryka, dodadzą im chrupkości, a musztarda lub pikle stworzą pikantny kontrast. Dobrze komponują się również z prostymi dodatkami, takimi jak oliwki, orzechy lub lekka sałatka.
Niskowęglowodanowe 3-składnikowe kawałki pastrami z serem
Składniki
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki startego sera szwajcarskiego (lub innego łagodnego, topiącego się sera)
1/2 funta cienko pokrojonej pastrami
Wskazówki
