Przygotowanie
Najpierw umyj truskawki (jeśli jest to konieczne) i osusz je.
Następnie pokrój w kostkę połowę truskawek i wrzuć do miski wraz z sokiem z cytryny, 60 g cukru pudru i 4 łyżkami likieru pomarańczowego, a następnie rozgnieć na puree.
Najpierw pokrój resztę truskawek i odłóż na bok.
Najpierw miksujemy mascarpone, jogurt, resztę cukru pudru i resztę likieru pomarańczowego, aż powstanie piana.
Następnie ubić śmietanę na sztywno i wymieszać z masą mascarpone.
Teraz pokrusz jedną trzecią amaretti (lub łyżkę stołową ciasteczek) w szklanej misce i dodawaj naprzemiennie puree truskawkowe, krem mascarpone i plasterki truskawek, aż wykorzystasz wszystko.
Następnie wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej godzinę. Udekoruj pozostałymi plasterkami truskawek.
Nasza rada: W zależności od pory roku tiramisu można przygotować również ze świeżymi malinami lub jeżynami.
Dobry apetyt
