Niewiele dań smakuje tak kojąco, jak ciepła miska amiszowskiego makaronu ze śmietaną. To prosty przepis na farmę, który wypełnia kuchnię zapachem masła, cebuli i wolno gotowanego bulionu, zanim jeszcze podniesiesz pokrywkę.
Danie jest treściwe, ale nie ciężkie, z miękkim makaronem polanym gładkim sosem śmietanowym. Ma znajomy, domowy smak, którego można oczekiwać od starego, rodzinnego przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie.
Tradycyjne wersje są często przygotowywane na kuchence i wymagają odrobiny cierpliwości. Sosy mleczne mogą się rozwarstwiać, jeśli staną się zbyt gorące, dlatego zazwyczaj należy je obserwować i dokładnie mieszać. Ta wersja do wolnowaru znacznie ułatwia ten proces.
Reklama
Cebulę, bulion, masło i przyprawy gotujemy powoli, aż baza stanie się głęboko pikantna. Makaron i nabiał dodaje się później, dzięki czemu sos jest kremowy, a nie ziarnisty czy kruchy.
To doskonały wybór na relaksującą kolację w domu, niedzielny posiłek lub jako pocieszający dodatek do pieczonego kurczaka, kotletów wieprzowych lub wołowiny. Resztki są również doskonałe następnego dnia, zwłaszcza gdy smaki będą miały więcej czasu na przegryzienie się.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ten przepis jest przeznaczony do przygotowania potrawy w standardowym wolnowarze i wystarczy dla około sześciu osób.
