Pyszne pomysły na dodatki:
Bądź kreatywny z tymi kombinacjami:
Klasyczna sałatka z
masłem, crème fraiche, cheddarem i szczypiorkiem. Sałatka
z ranch i bekonem
: chrupiący bekon, sos ranch i zielona cebulka.
Zdrowa
miska: gotowane brokuły, jogurt grecki i fasola. Sałatka ziemniaczana w stylu
taco :
salsa, awokado, podrobniony kurczak i kolendra.
Sałatka z brązowego masła i ziół:
brązowe masło, rozmaryn i sól morska.
Dla bardziej chrupiącej skóry: Po rozpakowaniu wróć do wolnowaru (bez pokrywki) na WYSOKIM poziomie na 15-20 minut.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
: Lodówka: Przechowuj schłodzone ziemniaki w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Podgrzewanie: Podgrzej je w mikrofalówce przez 3 do 5 minut lub podgrzej w piekarniku w temperaturze 175°C (350°F), aż się podgrzeją.
Marznie? Nie zalecane: po rozmrażeniu konsystencja staje się ziarnista.
Wskazówka dotycząca przygotowywania posiłków: Zrób porcję w niedzielę wieczorem na szybkie dodatki lub miski na wieczór.
Obalanie utartych przekonań:
“Musisz przekłuć ziemniaka, zanim go zapakujesz.”
Opcjonalnie: zapobiega pękaniu, ale jest bezużyteczne w wolnowarze dzięki łagodnemu ogniu.
“Pieczenie w folii aluminiowej jest niebezpieczne.”
Bezpieczne, jeśli jest używane prawidłowo: Folia aluminiowa nie uwalnia wilgoci do jedzenia w temperaturze wolnowaru.
“Ziemniaki z wolnowaru są miękkie.”
Tylko jeśli są rozgotowane lub rozpakowane zbyt wcześnie: folia zatrzymuje wystarczająco dużo wilgoci, by były puszyste.
“Wszystkie ziemniaki są równe.”
Nie: ziemniaki russet są lepsze do pieczenia; czerwone lub ziemniaki Yukon Gold są lepsze do gotowania lub pieczenia.
Więcej przeczytaj na następnej stronie>>
