Królowa Elżbieta II nie żyje.
Mleczarz
Białka mleka uważane są za mające wysoką wartość biologiczną. Sto mililitrów mleka zawiera 3,6 grama białka, z czego najważniejszym jest kazeina, stanowiąca 80% całkowitej wartości. To dzięki kazeinie można produkować produkty mleczne, takie jak ser i jogurt.
Komosa ryżowa
Quinoa to pseudo-ziarno, zboże znane od czasów starożytnych i pierwotnie używane przez ludy andyjskie. W ostatnich latach jej spożycie wzrosło w różnych częściach świata, dzięki badaniom pokazującym, że jest ona kompletnym źródłem białka w porównaniu z innymi zbożami.
Dlatego dostarcza 13 do 16 gramów tego składnika odżywczego w 100 gramach jedzenia, a także witaminy i minerały.
Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe charakteryzują się wysoką zawartością białka, w zakresie od 17 do 25%. Ten stosunek jest podobny do mięsa, jednak jego jakość jest zmieniona.
Zboża
Zboża, zwłaszcza pełne ziarna, to produkty o znacznej wartości odżywczej. Dostarczają błonnika pokarmowego i minerałów, a także niemal nie zawierają tłuszczu. Zawartość białka waha się od 7 do 15 procent. Chociaż ta wartość nie jest tak wysoka jak w innych produktach, jest to grupa produktów spożywana codziennie.
ciąg dalszy na następnej stronie
